Jakie są objawy alergii na pszenicę?

Jakie są objawy alergii na pszenicę?

Objawy alergii na pszenicę zwykle pojawiają się w ciągu kilku minut po kontakcie z pszenicą. Objawy są podobne do tych wywoływanych przez inne alergie pokarmowe i obejmują:

• pokrzywka lub wysypka
• podrażnienie ust i gardła
• nudności i wymioty
• biegunka
• przekrwienie błony śluzowej nosa
• podrażnienie oka
• problemy z oddychaniem

Poważna alergia na pszenicę może również powodować anafilaksję, która może spowodować obrzęk gardła i wstrząs. Anafilaksja zagraża życiu i wymaga natychmiastowej pomocy lekarskiej.

Co powoduje alergię na pszenicę?

Każda ekspozycja na białka występujące w pszenicy spowoduje reakcję immunologiczną w twoim ciele, jeśli jesteś uczulony. Chleb, makaron i płatki śniadaniowe to popularne produkty zawierające pszenicę. Jednak białka pszenicy znajdują się również w produktach i żywności, które nie są od razu oczywiste, takich jak kosmetyki, keczup i lody.

Czego należy unikać mając alergię na pszenicę?

• pieczywo, makarony, ciasta, ciastka i babeczki
• płatki śniadaniowe
• kuskus
• farina, semolina i orkisz
• piwo
• sos sojowy
• hydrolizowane białko roślinne
• przetworzone produkty mięsne, takie jak parówki lub wędliny
• białka panierowane lub w panierce
• produkty mleczne, takie jak lody
• lukrecja, żelki i twarde cukierki
• skrobia żelowana i modyfikowana skrobia spożywcza
• guma roślinna

Kto jest  najbardziej narażony na alergię na pszenicę?

Ludzie są bardziej podatni na alergię na pszenicę, jeśli pochodzą z rodziny, w której alergie na żywność lub inne substancje są powszechne. Jeśli w Twojej rodzinie występują alergie lub choroby alergiczne, takie jak astma lub egzema, możesz być bardziej narażony na alergię na pszenicę lub inny pokarm.

Jak rozpoznać alergię na pszenicę?

Ważne jest, aby uzyskać dokładną diagnozę alergii na pszenicę, aby uniknąć odpowiedniej żywności i wykluczyć inne schorzenia. .Objawy alergii na pszenicę mogą się pokrywać z objawami celiakii i nadwrażliwości na gluten bez celiakii, lekarz przeprowadzi określone testy diagnostyczne, aby wykluczyć te stany i ustalić, czy masz alergię na pszenicę.

Alergię na pszenicę można również zdiagnozować za pomocą badania krwi. Twój lekarz pobierze małą próbkę twojej krwi i przetestuje specyficzne przeciwciała, które wytworzyły się przeciwko pszenicy w twoim układzie odpornościowym. 

Jeśli masz alergię na pszenicę, musisz przestrzegać ścisłej diety bez pszenicy.Świeże owoce, warzywa, fasola i nieopakowane mięso to zdrowa żywność bez pszenicy. Każdy pakowany produkt spożywczy oznaczony jako „bezglutenowy” jest z definicji wolny od pszenicy. Możesz zamienić tradycyjną mąkę na mąkę z soi, ryżu, kukurydzy, sorgo, tapioki, ziemniaków lub kokosa.

Możesz również jeść produkty wytworzone z innych zbóż, takie jak:

• kukurydza
• Ryż
• Komosa ryżowa
• jęczmień
• żyto
• owies

W leczeniu innych objawów alergii na pszenicę można stosować popularne leki przeciwalergiczne, takie jak leki przeciwhistaminowe i kortykosteroidy. Objawy alergii na pszenicę mogą być nieprzyjemne, ale Ty lub Twoje dziecko szybko nauczycie się, jak dostosować się do stylu życia bez pszenicy, aby uniknąć tych objawów.